Kaffe hat seinen Ursprung in Zentralafrika, wo erstmals die Kaffeepflanze entdeckt wurde. Im äthiopischen Hochland liegt das Tal Sidamo, das für seinen aussergewöhnlichen Kaffee berühmt ist. Bei extremen klimatischen Bedingungen wird hier der beste Arabica-Kaffee angepflanzt und intensiv gepflegt. Die gesamte Ernte wird von Hand gepflückt, denn nur vollreife Bohnen werden für unsere original Sidamo-Kaffees verwendet.

Unser spezielles Röstverfahren im Doppelkammersystem, die aromaschützende Lagerung zur Reifung des gerösteten Kaffees, sowie die sorgfältige Zubereitung garantieren den typischen Geschmack und das intensive Aroma unserer Sidamo-Kaffees. Für die Bekömmlichkeit sorgen die 100% Arabica Bohnen erstklassiger Qualität.

Sidamo-Rubin ist ein milder, aromatischer Kaffee - lieblich in der Fülle. Er zeichnet sich durch einen geringen Coffein- und Chlorogensäuregehalt aus.
Sidamo-Smaragd ist kräftig, sehr aromatisch und ausdrucksstark. Sein Temprament entspricht seinem Ursprung.

Attraktiv wird ein Produkt nicht nur durch seine Qualität, sondern auch durch das "Drumherum", durch das Lebensgefühl, das es vermittelt.

Sidamo ist ein Markenkonzept für die anspruchsvolle Gastronomie. Genuss und gediegene Atmosphäre stehen im Vordergrund. Man erkennt und schätzt den Unterschied - den Qualitätsunterschied. Von der Einrichtung des Lokals, über die Kleidung des Personals, bis hin zum packenden Kaffeegenuss.

Sidamo-Kaffees sind Produkte der Spitzenklasse. Sie sorgen für den absoluten Kaffee Genuss.

Der Auftritt von Sidamo ist gepflegt und anspruchsvoll und konzentriert sich auf das Wesentliche.
- Tassen und Untertassen
- portionierter Zucker
- Sonnenschirme
- Leuchtschild